Radość rodzinnego biesiadowania często psuje nam… niestrawność, która pojawia się nawet, jeśli nie zdołamy wypróbować wszystkich potraw ze świątecznego stołu. I choć co roku przeżywamy to samo, to rzadko pamiętamy o tym w kolejne święta i nie robimy nic lub bardzo niewiele, by się tych dolegliwości ustrzec. Ojciec medycyny, Hipokrates, powiedział, że wszystkie choroby mają …
Nad ogródkami, balkonami i w miejscach wypoczynkowych unosi się zapach pieczystego pomieszany z woniami brykietów i rozpałek. Skwierczą karkówki, kiełbaski, z rzadka warzywka. Tłuszcz kapie, a my zlizujemy go z palców popijając kolejną porcję zimnym piwem. Już nawet, jak to piszę to mam dreszcze. Częstym skutkiem niepohamowanego jedzenia grillowanych i tłustych potraw, do tego popijanych …
Sezon grillowy rozpoczęty – jesienią pojawi się katar Read More »
Słoneczny niedzielny dzień w Przytokach zgromadził ponad 60 osób. Ruszyliśmy na ziołowy spacer połączony z opowieściami, recepturami i zbieraniem ziół na herbatę i obiad. Wyzwanie było duże, bo na zioła czekały dwa kotły (dosłownie). Jedne z wodą, drugi z ziemniaczkami. Nazbieraliśmy takich ziół jak: mniszek lekarski, bluszczyk kurdybanek, gwiazdnica drobno i wielkokwiatowa, krwawnik, liście poziomki, …
Majówkę spędziłam na Roztoczu w gościnnych progach Jagi i Leszka Olinkiewicz („Dzikie Roztocze”). Zamieszkałam w kamperku ustawionym w sadzie. Wkoło mnie sama, czysta przyroda. Zapraszam na fotograficzną relację z tej ziołowej podróży. Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa. Leszek „wybudował” dla mnie toaletę. To taka sławojka (dziura w ziemi, drewniane siedzisko nawet z sedesem 🙂 i …
