Poniższe zalecenia możesz zastosować przy założeniu, że nie wymagasz żadnej szczególnej diety, a Twój stan zdrowia pozwala na jedzenie wszystkich grup produktowych. Wybieraj z tego do woli to, na co pozwala Ci lekarz, dietetyk czy Twoje samopoczucie.
- ✔Jedz roślinne pożywienie i długo je przeżuwaj staje. Wtedy stanie się słodkie.
- Zboża
- Rośliny strączkowe
- Warzywa
- ✔Jedz słodkie warzywa
- Buraki
- Słodkie karczochy
- Marchewki – bardzo skuteczna w obniżaniu łaknienia na cukier
- Dynie
- Słodkie ziemniaki
- Pasternak
- ✔ Stosuj kiełki, mikroalgi (spirulina, chlorella, sinice)
- ✔Jeśli jesz mięso, ryby i sery (również zwiększają pożądanie cukru), to dla zrównoważenia włącz do diety
- Sałatę
- Rzodkiewkę
- Grzyby
- Ziemniaki (nie łącz z mięsem)
- Trawę pszenicy lub jęczmienia
- Owoce (nie łącz z mięsem)
- ✔Do słodzenia używaj
- Owoców
- Soków owocowych (najlepiej „samorobotnych)
- Syropu ryżowego
- Słodu jęczmiennego
- Stewii
- Ksylitolu
- Nierafinowanego cukru z trzciny cukrowej
- Syropu klonowego
- Melasy
- ✔ I dodatkowo:
- Jedz powoli
- Urozmaicaj jedzenie warzywami
- Ruszaj się. Idź na spacer, rower czy rolki
- Naucz się przygotowywać zdrowe słodycze (mnóstwo przepisów w necie)
- ✔ Kiedy wyciągniesz rękę po słodycze, zatrzymaj się na chwilę refleksji
- Dlaczego właśnie w tej chwili?
- Czy osładzam smutek, stres, lęk, brak miłości?
- Czy czuję zmęczenie, niepokój?
- A może czuję zwykły głód i czas na zdrowy posiłek zamiast ciastka?
- Czy to nawykowe – siadasz przed telewizorem i … ?
- ✖Ogranicz produkty słone. Zwiększają łaknienie na słodki smak.
- ✖Unikaj przetworzonej żywności, często jest w niej cukier i słodziki. Dodawane są do chleba, płatków śniadaniowych, sosów do sałatek, zup, sałatek, wędlin, żywności w puszkach, czy napojów butelkowanych. Czytaj etykiety.
Więcej o działaniu cukru przeczytasz tutaj.
UWAGA: W celu szybkiego zmniejszenia łaknienia słodyczy – zjedz coś kwaśnego, gorzkiego lub ostrego.
Opracowałam na podstawie książki „Odżywianie dla zdrowia” Paul Pitchford
Na zdrowie!
Dorota Natura Życia