Ziołowe herbatki

Jeść i się nie przejeść

Fot. zasoby Pixabay Radość rodzinnego biesiadowania często psuje nam… niestrawność, która pojawia się nawet, jeśli nie zdołamy wypróbować wszystkich potraw ze świątecznego stołu. I choć co roku przeżywamy to samo, to rzadko pamiętamy o tym w kolejne święta i nie robimy nic lub bardzo niewiele, by się tych dolegliwości ustrzec.  Ojciec medycyny, Hipokrates, powiedział, że …

Jeść i się nie przejeść Read More »

Sezon grillowy rozpoczęty – jesienią pojawi się katar

Nad ogródkami, balkonami i w miejscach wypoczynkowych unosi się zapach pieczystego pomieszany z woniami brykietów i rozpałek. Skwierczą karkówki, kiełbaski, z rzadka warzywka. Tłuszcz kapie, a my zlizujemy go z palców popijając kolejną porcję zimnym piwem. Już nawet, jak to piszę to mam dreszcze.  Częstym skutkiem niepohamowanego jedzenia grillowanych i tłustych potraw, do tego popijanych …

Sezon grillowy rozpoczęty – jesienią pojawi się katar Read More »

Ziołowe szaleństwo

Słoneczny niedzielny dzień w Przytokach zgromadził ponad 60 osób. Ruszyliśmy na ziołowy spacer połączony z opowieściami, recepturami i zbieraniem ziół na herbatę i obiad. Wyzwanie było duże, bo na zioła czekały dwa kotły (dosłownie). Jedne z wodą, drugi z ziemniaczkami. Nazbieraliśmy takich ziół jak: mniszek lekarski, bluszczyk kurdybanek, gwiazdnica drobno i wielkokwiatowa, krwawnik, liście poziomki, …

Ziołowe szaleństwo Read More »

Roztocze – ziołowa podróż

Majówkę spędziłam na Roztoczu w gościnnych progach Jagi i Leszka Olinkiewicz („Dzikie Roztocze”). Zamieszkałam w kamperku ustawionym w sadzie. Wkoło mnie sama, czysta przyroda. Zapraszam na fotograficzną relację z tej ziołowej podróży. Wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa. Żyłam po swojemu wstając, jak zwykle o świcie, gotując dla siebie z tego co zebrałam i przywiozłam. I …

Roztocze – ziołowa podróż Read More »